Per festeggiare non c'è niente di meglio delle bollicine

Niente da dire per festeggiare non c'è niente di meglio delle "bollicine" ... quindi ho stappato lo Spumante. Beh, la scorsa domenica ho festeggiato, ed allora ho aperto una fantastica bottiglia di spumante brut del "RONCAL". Bottiglia... non una classica bottiglia da 0,75 litri ... bensì una MAGNUM!

Possiamo trovare diverse "misure":

• 1/2 bottiglia 0,375 L
• Bottiglia standard 0,75 L
• Bottiglia da 1 L
• Magnum 2 bottiglie 1,5 L
• Jéroboam 4 bottiglie 3 L
• Réhoboam 6 bottiglie 4,5 L
• Mathusalem 8 bottiglie 6 L
• Sàlmanazar 12 bottiglie 9 L
• Balthazar 16 bottiglie 12 L
• Nabuchodonosor 20 bottiglie 15L
• Salomon 24 bottiglie 18 L
• Prìmat 36 bottiglie 27 L
• Melchisedec 40 bottiglie 30 L           

Come si vede hanno tutte nomi francesi derivanti ovviamente dallo Champagne...

Ma tornando all'azienda, trovate tutte le indicazioni utili a raggiungerla ed i prodotti che offre sul sito: http://www.ilroncal.it/

Andando a Udine da Cividale s'incontra Moimacco

Quest'oggi a pranzo ho stupito i commensali con un Refosco dell'azienda De Puppi. Ovviamente a comprare la bottiglia sono andato direttamente in azienda, anche perchè mi avevano detto che l'azienda meritava una visita... avavano ragione!

Villa de Puppi, costruita nella prima metà del Settecento secondo la tipologia palladiana con quattro colonne ioniche in facciata che sostengono il timpano contenente lo stemma nobiliare. La massiccia facciata posteriore con motivi a bugne di pietra guarda il grande cortile con pozzo. Bello all’interno il salone centrale da cui si diparte il doppio salone che porta al primo piano. Delle opere che ornavano la villa alcune furono asportate durante la prima guerra mondiale, altre rubate nel 1977. Resta una ricca collezione di dipinti e disegni (ritratti ,nature morte, paesaggi) e mobilio dal XVI al XIX secolo. Adiscente è l’oratorio dell’ Immacolata intatto nelle strutture. Per avere ulteriori notizie vi rimando al loro sito: http://www.depuppi.it/
...e una visita in azienda merita!

Un tocai... Ah no un T F!

L'altro giorno andando da Cividale del Friuli a Corno di Rosazzo mi sono fermato nell'azienda della famiglia Zuiani ... Mi son bevuto un ottimo Friulano!

Non è sicuramente un azienda da "grandi numeri" ma sicuramente ci mettono grande passione e professionalità per produrre i loro prodotti!

ZUIANI di Zuiani Giorgio - Azienda Agricola
Via Cormons, 73 - Spessa
33043 CIVIDALE DEL FRIULI