Come aprire una bottiglia di Rosso con una scarpa ... Nera

;-) questi francesi ...
http://www.youtube.com/watch?v=qwEZoRxsOzE

Ci proverò sicuramente!

PICCOLI TESORI DI CULTURA ED ENOGASTRONOMIA

Tra le tante iniziative della zona, mi fa piacere porre in risalto questa organizzata dalla Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone.

Il programma

Ore 09.30 incontro dei partecipanti presso l’Informacittà di Cividale del Friuli – piazza Paolo Diacono n. 10.

A seguire:

visita guidata alla Chiesa dei SS Pietro e Biagio in Cividale del Friuli la chiesetta, d'impianto gotico, risale al sec. XV e conserva resti di affreschi coevi in facciata e nell'interno

Poi con mezzi propri si prosegue per le Valli del Natisone dove si potrà visitare: la Chiesa di San Bartolomeo a Vernasso costruita nella seconda metá del XV secolo e ristrutturata agli inizi del XVI in perfetto stile gotico sloveno della scuola di Škofja Lokala Chiesa di San Antonio a Clenia nella chiesa, in seguito a restauri, sono venuti alla luce affreschi risalenti al XIV secolo: a questa data, quindi,si fa risalire la sua fondazione.

A conclusione assaggi di sapori della tradizione locale presso la trattoria “Le Querce” – San Pietro al Natisone.

Costo euro 15,00 a persona da versare alla Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone del giorno stesso prima della partenza. La quota comprende la visita accompagnata e la degustazione (bevande incluse) presso la trattoria “Le Querce” a San Pietro al Natisone.

INFO E PRENOTAZIONI:
Comune di Cividale del Friuli
Sportello Informacittà
informacitta@cividale.net www.cividale.net
tel. 0432/710460 (tutti i giorni dalle 10 – 12 e 14.30 16.30)

Pro Loco Nediške Doline - Valli del Natisone
Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica Turismo FVG Valli del Natisone
info@nediskedoline.it www.vallidelnatisone.eu - www.nediskedoline.it
cell. 349 3241168 (tutti i giorni dalle 9:00 alle 18:00)
E’ gradita la prenotazione

Dalla frazione di Cosson a Preoitischis col passeggino

La scorsa domenica, approfittando del bel tempo sono andato a fare una gita proposta negli itinerari della Via dei Monti Sacri. Questo è un progetto transfontaliero Italosloveno ("Povezovalna pot treh Svetišc") realizzato fra un comune italiano (Prepotto) e due comuni sloveni (Kanal e Nova Gorica).

Frazione di Cosson - Autunno alla trattoria al Ceppo

Io essendo in compagnia del neonato ho fatto solo una piccola ma gustosissima parte del percorso. Parcheggiando la macchina nella frazione di Cosson tramite una comoda stradina asfaltata sono andato fino a Prepotischis. La strada asfaltata, anche se in salita non ha disturbato il pupotto che s'è goduto gli splendidi colori dell'autunno.

Per i filatelici di tutto il mondo Francobolli dedicati ai vini DOCG italiani tra cui il Ramandolo

Anche io una volta ero appassionato di francobolli, adesso non ho più molto tempo da dedicarci... ma questo foglio me lo prendo di sicuro! 

Il 18 ottobre 2013 le Poste Italiane emetteranno quindici francobolli ordinari appartenenti alla serie tematica “Made in Italy” dedicati alle eccellenze enogastronomiche italiane, il Vino DOCG, nel valore di € 0,70 per ciascun francobollo. “IL FOGLIO DI 15 FRANCOBOLLI VALE € 10,50” e rispettivamente a sinistra e a destra, sono raffigurati in grafica stilizzata un grappolo d’uva con foglie e due calici di vino rosso e bianco; lungo il lato inferiore al centro è riportata la scritta “VINI ITALIANI DOCG”.

Le vignette, accomunate dalla medesima impostazione grafica, raffigurano un vigneto e un grappolo d’uva tipici dei vini DOCG a cui ognuno dei quindici francobolli è dedicato.

Completano ciascun francobollo le rispettive leggende: “Aglianico del Taburno DOCG”, “Alta Langa DOCG”, “Amarone della Valpolicella DOCG”, “Barbera d’Asti DOCG”, “Bardolino Superiore DOCG”, “Castel del Monte Bombino Nero DOCG”, “Cesanese del Piglio DOCG”, “Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG”, “Morellino di Scansano DOCG”, “Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG”, “Ramandolo DOCG”, “Sfursat di Valtellina DOCG”, “Torgiano Rosso Riserva DOCG”, “Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG”, “Vino Nobile di Montepulciano DOCG”, le scritte “ITALIA” e “MADE IN ITALY” e il valore “€ 0,70”.

... si riferisce ad un altro annullo!

A commento dell’emissione verrà posto in vendita il bollettino illustrativo con articolo a firma dell’On. Nunzia De Girolamo, attuale Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali.

Il giorno di emissione ci sarà il rispettivo annullo speciale realizzato a cura della Filatelia di Poste Italiane, quindi a il 18 ottobre tutti all’Ufficio Postale di Nimis (UD) per il Ramandolo.

I francobolli e i prodotti filatelici correlati saranno posti in vendita presso gli Uffici Postali, gli Sportelli Filatelici del territorio nazionale, gli “Spazio Filatelia” di Roma, Milano, Venezia, Napoli, Trieste, Torino, Genova e sul sito internet www.poste.it.

Sui passi delle scrittore Carlo Emilio Gadda

Tra i vari itierari che il nostro territorio propone voglio porre in risalto un evento che si svolgerà prossimamente e che permette anche a chei abita da sempre qui in Friuli (tipo io) di scoprire luoghi che non sono propriamente sotto i riflettori.

Di seguito riporto il programma:

Clodig di Grimacco domenica 6 ottobre 2013 ore 12.00 “Sverinaz (Clodig) accampamento della 470^ compagnia mitragliatrici – 5 ottobre 1917. Ore 11” . Con questo incipit inizia il nostro primo percorso letterario sui passi che portò lo scrittore Carlo Emilio Gadda, allora Tenente volontario degli Alpini, da Clodig di Grimacco, a Sverinaz, Trusnje, Kras, prima a Dreženca e poi sul fronte del Krasji Vrh sopra Caporetto, dove il 25 ottobre 1917 venne fatto prigioniero.  La poetessa di Topolò Antonella Bukovaz, durante la camminata, ci leggerà brani e versi tratti dal Taccuino e opere di Gadda. Saranno toccati i luoghi vissuti dallo scrittore e che lo stesso ha percorso e riportato nel suo: “Taccuino di Caporetto Diario di guerra e prigionia ottobre 1917 aprile 1918” ed.Garzanti. Lasciatoci alle spalle il paese di Clodig-Hlodic (m 253) con le sue ottime trattorie risaliremo la valle formata dal corso del rio Rieka e, su facile mulattiera, si raggiungerà Sverinaz (m350). Da qui per strada interpoderale arriveremo a Trusnje, (m650) per espugnare la cima al Monte Planino (m 704), dove il Tenente Gadda sovraintendeva agli scavi e appostamenti di Zona.  Dalla cima del Planino, scollinando lungo i contrafforti dello stesso monte che cinge la sinistra orografica del torrente Koderiana che dà il nome all’omonima valle, si raggiungerà il Mulino Tebogatin (m 250) non prima aver attraversato il torrente Koderiana, caro allo scrittore.  Da qui arriveremo al paese di Seuza (m 335) dove saremo preziosi ospiti di Luisa presso la Hiša Balentacova (Balentazova) per un aperitivo ristoratore e per affettuose conversazioni.  Dopo aver deliziato quanto ci ha preparato Luisa, scenderemo a Clodig (m250) dove presso la Trattaria alla Posta - Stazione di transito degli Artisti che salgono a Topolò - apprezzeremo l’arte culinaria di Maria.  Il costo è di 25 euro e comprende le guide, l’aperitivo ristoratore e non solo, la cena completa -bevande incluse- presso la Trattoria alla Posta, l’auto navetta in caso di necessità. Programma: ore 12.00 ritrovo e registrazione presso il monumento di Santa Barbara a Clodig di Grimacco  ore 12.30 partenza da Clodig  Ore 13.00 Arrivo a Sverinaz  Ore 15.30 Arrivo a Trusnje,  ore 16.00 Arrivo alla Cima del Monte Planino  Ore 17.00 Arrivo a Seuza  Ore 18.00 Arrivo a Clodig per la cena Altre informazioni Il percorso si snoda su sentiero facile e adatto a tutti e si sviluppa per 10 km. Dislivello 451 m. Abbigliamento da trekking, scarpe comode, acqua secondo le proprie esigenze. Sono graditi gli amici a quattro zampe. Clodig di Grimacco si raggiunge per comoda strada asfaltata di fondovalle. Giunti a Cividale seguire indicazioni per San Pietro al Natisone. Giunti in località Ponte San Quirino seguire indicazioni per Grimacco Topolò, Kolovrat.  Informazioni e iscrizioni: Pro Loco Nediske Doline - Valli del Natisone  Ufficio Informazione e Accoglienza Turistica Turismo FVG per le Valli del Natisone www.nediskedoline.it www.vallidelnatisone.eu

Cena veloce con amici

Ok di solito non pubblico ricette, anche perchè non sono un drago in cucina ma ieri ho avuto un discreto successo con il risotto con pomodori e salmone.

Questo è quello che è rimasto.. il vino invece è finito :-)

Discretamente facile da fare, ecco gli ingredienti per 4 persone:350g di riso venere (che è nero)
una latta di pomodorini o di pelati
100g si salmone selvaggio affumicato naturalmente
2 spicchi di aglio
prezzemolo q.b.
sale e pepe
olio extravergine d'olivaLessare il riso venere in abbondante acqua salata. In un saltapasta far imbiondire 2 spicchi d'aglio in poco olio d'oliva. Unire i pomodorini o i pelati e cuocere per qualche minuto. Regolare l'acidità con poco zucchero. Salare e pepare. Scolare il riso e unirlo al sugo di pomodoro. Aggiungere il salmone tagliato a striscioline e il prezzemolo tritato. Cuocere per un paio di minuti a fiamma alta e poi servire... io l'ho accompagnato con uno splendido Pinot Grigio dell'azienda "La buse dal Lof" di Prepotto.

Un idea per un regalo originalissimo!

Per gli amici che amano la birra e vogliono scoprire il vino ... ecco un piccolo aiuto per passare da un bicchiere ad un altro! :-) 

 http://www.amazon.com/Fred-Friends-Winestein-Double-Walled-Glass/dp/B002MUBWV2/ref=pd_sim_k_2

Rieccomi ... dopo una lunga assenza!

Ciao Ragazzi, eccomi di nuovo a scrivere sul blog, per motivi di lavoro e di famiglia in questi mesi l'ho un po' tralasciato... ma sono pronto a rimediare! quindi pronti via!