Nel "vino libero" c'è anche Zamò

Vino libero d'Italia

GUSTIAMOCI IL VINO IN LIBERTA'! Il 16 e il 17 settembre Eataly Roma organizza la degustazione di 100 etichette di vini e delle eccellenze italiane per la promozione del progetto Vino Libero. L'incontro prevede la degustazione guidata dai produttori di ben 100 vini e di alcune specialità gastronomiche individuate tra le eccellenze del panorama italiano. I 100 vini in degustazione provengono da 14 cantine di 8 regioni diverse, di cui 11 aderenti al progetto "vino libero", che mette al centro la naturalità del vino, liberandolo dai concimi chimici, dai diserbanti, dall'esubero di solfiti, dai packaging inquinanti e da tutto ciò che possa interferire nella qualità etica e sensoriale di un prodotto cardine della nostra cultura. per info: http://www.roma.eataly.it/​?p=941 tra le undici cantine spicca "le vigne Zamò" di Manzano: http://www.levignedizamo.com/